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Un dolce fatto con amore vale la pena di essere mangiato.

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  • DOLCI,  DOLCI DELLE OCCASIONI

    Naked cake ai lamponi

    23 Novembre 2018

    Oggi vi propongo un dolce elegante, candido e raffinato che volevo preparare da un po’ di tempo e che oggi, grazie alla collaborazione offertami da Hoplà,  ho avuto modo di realizzare. Quando mi hanno chiesto di provare la panna Hoplà spray per realizzare un dolce, ho pensato subito ad una Naked cake ai lamponi, una torta speciale composta da tra strati di pan di spagna al cacao, farcita con crema al mascarpone e composta di lamponi freschi, decorata con ciuffetti di panna Hoplà spray. La panna Hoplà spray, già montata e pronta all’uso, è a base di grassi vegetali e panna, io l’ho trovata perfetta e soprattutto veloce per decorare la mia Naked…

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    Marianna Manzi 0 commenti

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    2 Luglio 2018
  • DOLCI

    Crostata con crema al cioccolato e lamponi

    31 Luglio 2018

    Tempo fa ho realizzato questo dolce per me e per tutte le mamme, era il giorno della festa della mamma e finalmente oggi riesco a scrivere la ricetta. Avere un blog implica passione ma anche tanta fatica soprattutto per chi come me ha un lavoro, una famiglia e poco tempo libero. In realtà non è tanto il tempo a mancarmi quanto la voglia di scrivere e di concentrarmi sulla ricetta, dosi e quant’altro, se vi dicessi che per scrivere un post ci impiego 2/3 ore ci credetete? Ma eccomi qui! sempre meglio tardi che mai e con immenso piacere vi lascio la ricetta di questo dolce raffinato e goloso adatto…

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    Marianna Manzi 0 commenti

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    23 Novembre 2018
  • CROSTATE

    Crostata con crema frangipane e lamponi

    25 Giugno 2018

    Da  ragazzina amavo, dopo scuola, andare al Break Self-Service perché oltre a riempirmi il vassoio con un po’ di tutto, mi ero innamorata della loro crostata di frutta fresca. Quello che adoravo di questa crostata era la farcitura soffice e profumata al suo interno che si fondeva deliziosamente con la friabilità della frolla. Cercai di capire cosa fosse quell’impasto, che somigliava a una sorta di pan di spagna aromatizzato alle mandorle ma non lo era! Rimasi con quella curiosità fino a quando incominciai ad appassionarmi alla pasticceria e qualche anno fa feci una crostata con all’interno una crema a base di burro, zucchero, uova, farina e farina di mandorle, lì…

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    Marianna Manzi 0 commenti

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Instagram

  • Buongiorno, come avete trascorso la domenica? Io a casa avevo un  po' di lavori domestici da terminare e poi, se avete seguito le stories ho provato realizzare le brioche veneziane alla crema. Avevo un pensiero fisso da tempo e ieri, finalmente presa dall'ispirazione, le ho fatte. Che ve ne pare? Io sono molto soddisfatta e vi dirò la verità non pensavo mi venissero così belle e buone al primo colpo. 
La ricetta la metterò presto sul blog ma se volete intanto dare un'occhiata alla preparazione  potete farlo andando sul blog di @paoletta_sersante, lei è ormai il mio riferimento sui lievitati. Vi auguro una dolcissima giornata❤
  • Buongiorno, stamttina mi sono preparata il mio caffè e con la mia briochina sono ritornata a letto sotto il mio caldo piumone. Oggi colazione a letto e con calma pensiamo al resto, voi cosa fate di bello? 
Sapete che questi biscottini di frolla alla cannella con frosting alf formaggio fatti in pochissimo tempo erano davveo buoni. Buona domenica❤
  • Buongiorno facciamo colazione assieme con un profumato e morbido ciambellone della nonna? Questa mattina mi ci vuole veramente doppio caffè e nel week se non ci si vede sappiate che mi dedico un po' alla famiglia e agli amici. Buon venerdi e buona giornata ❤
  • Giornata pesante su tutti i fronti, mio marito arriva a casa e mi spiazza con un fiore e tanti cioccolatini. E io? nulla! neanche un dolcetto, fortuna che ho sempre  un po' di frolla in frigo che ho utilizzato per realizzare  dei biscottini a forma di cuore farciti con un frosting al formaggio. Buon San Valentino❤
  • Buongiorno e buon San Valentino! Vi starete chiedendo che ci faccio io qui invece di un bel dolce, ve lo racconto. 
Quando @cipollami, brand che sostiene l'associazione Piccoli Grandi Cuori, mi ha chiesto di indossare questa maglietta l'ho fatto con molto piacere. Oggi, giornata dedicata all'amore e giornata mondiale delle cardiopatie congenite, ciò di cui si occupa Piccoli Grandi Cuori, vorrei fare un regalo speciale a me stessa, scavando dentro di me per arrivare, strato dopo strato, proprio come una cipolla, al cuore delle cose e soprattutto alle mamme e alle famiglie dei bambini affetti da questa malattia.
❤
 Acquistando questa maglietta devolverai il ricavato all'associazione per la gestione della casa di accoglienza "Polo dei cuori", uno spazio dedicato ad ospitare i piccoli pazienti e i loro genitori.

#cipollami #piccoligrandicuori #stratidime #
  • Buongiorno, come state? Spero bene! Questa mattina volevo farvi una domanda un po' insolita 😅 ma vi capita mai di fare quei sogni dove cerchi di comporre un numero di telefono per una questione urgente e non riesci per mille motivi? Che ansia...nel sogno oltretutto non lo trovavo e in borsa tra le mille cianfrusaglie avevo ben due cordless di casa 😂😂😂. Va beh mangiamoci un quadrotto al cioccolato che è meglio. 
Dolce giornata❤
  • Buongiorno, questa mattina mentre sorseggiavo il mio caffè pensavo a quanto è vero che a volte bisogna un po' perdersi per ritrovarsi. Vale per l'amore, vale per l'amicizia e vale soprattutto per noi stessi quante volte ci siamo sentiti incompresi, inadeguati ed è proprio in quei momenti di sconforto che ritroviamo noi stessi.

Cara Cinzia anche per noi è stato importante perderci per poi ritrovarci più amiche che mai👭 Buon compleanno sister ❤

Crostata con frolla alla cannella, più tardi vi scrivo la ricetta qui sotto 😉😍 buona giornata ❤
  • Buongiorno arrivo un po' tardi questa mattina ma non volevo mancare al mio saluto quotidiano.  Ricordate che sabato vi ho accennato che sarei andata a fare qualcosa per me stessa? Ebbene, sono stata alla mia prima lezione di meditazione grazie alla mia amica Cinzia  @mercuriocinzia. Oggi a questo proposito volevo lasciarvi un pensiero: per imparare ad amare te stesso devi lasciare il passato alle spalle e con lui ogni senso di colpa, rimorso e rimpianto. In altre parole devi praticare il perdono sia nei confronti di te stesso che negli altri... La mia crostata fiorita realizzata con un piccolo stampino. Buona giornata❤
  • Buongiorno, oggi anche se sabato sveglia presto. Casa da pulire, questa mattina non mi dedico ad altro, e poi ho un impegno particolare nel primo pomeriggio che poi vi racconterò, vi dico solo che non si tratta di eventi o di collaborazioni ma qualcosa che ha che fare con la persona. Scappo senza prima aver fatto colazione con la brioche butchy che ho rifatto provando una lievitazione più lunga...buonissima. Un bacio a presto ❤

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  • Buongiorno, come avete trascorso la domenica? Io a casa avevo un  po' di lavori domestici da terminare e poi, se avete seguito le stories ho provato realizzare le brioche veneziane alla crema. Avevo un pensiero fisso da tempo e ieri, finalmente presa dall'ispirazione, le ho fatte. Che ve ne pare? Io sono molto soddisfatta e vi dirò la verità non pensavo mi venissero così belle e buone al primo colpo. 
La ricetta la metterò presto sul blog ma se volete intanto dare un'occhiata alla preparazione  potete farlo andando sul blog di @paoletta_sersante, lei è ormai il mio riferimento sui lievitati. Vi auguro una dolcissima giornata❤
  • Buongiorno, stamttina mi sono preparata il mio caffè e con la mia briochina sono ritornata a letto sotto il mio caldo piumone. Oggi colazione a letto e con calma pensiamo al resto, voi cosa fate di bello? 
Sapete che questi biscottini di frolla alla cannella con frosting alf formaggio fatti in pochissimo tempo erano davveo buoni. Buona domenica❤
  • Buongiorno facciamo colazione assieme con un profumato e morbido ciambellone della nonna? Questa mattina mi ci vuole veramente doppio caffè e nel week se non ci si vede sappiate che mi dedico un po' alla famiglia e agli amici. Buon venerdi e buona giornata ❤
  • Giornata pesante su tutti i fronti, mio marito arriva a casa e mi spiazza con un fiore e tanti cioccolatini. E io? nulla! neanche un dolcetto, fortuna che ho sempre  un po' di frolla in frigo che ho utilizzato per realizzare  dei biscottini a forma di cuore farciti con un frosting al formaggio. Buon San Valentino❤
  • Buongiorno e buon San Valentino! Vi starete chiedendo che ci faccio io qui invece di un bel dolce, ve lo racconto. 
Quando @cipollami, brand che sostiene l'associazione Piccoli Grandi Cuori, mi ha chiesto di indossare questa maglietta l'ho fatto con molto piacere. Oggi, giornata dedicata all'amore e giornata mondiale delle cardiopatie congenite, ciò di cui si occupa Piccoli Grandi Cuori, vorrei fare un regalo speciale a me stessa, scavando dentro di me per arrivare, strato dopo strato, proprio come una cipolla, al cuore delle cose e soprattutto alle mamme e alle famiglie dei bambini affetti da questa malattia.
❤
 Acquistando questa maglietta devolverai il ricavato all'associazione per la gestione della casa di accoglienza "Polo dei cuori", uno spazio dedicato ad ospitare i piccoli pazienti e i loro genitori.

#cipollami #piccoligrandicuori #stratidime #
  • Buongiorno, come state? Spero bene! Questa mattina volevo farvi una domanda un po' insolita 😅 ma vi capita mai di fare quei sogni dove cerchi di comporre un numero di telefono per una questione urgente e non riesci per mille motivi? Che ansia...nel sogno oltretutto non lo trovavo e in borsa tra le mille cianfrusaglie avevo ben due cordless di casa 😂😂😂. Va beh mangiamoci un quadrotto al cioccolato che è meglio. 
Dolce giornata❤

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  • Apple pie 🍎🍏🍎
Se non sbaglio qualcuno ne voleva una fetta...😁😁😁 Ma avete già visto la ricetta sul blog?? Correte 😉😉
Buon lunedì ❤ #vegetarianfood #food #foodphotography #fantasiaacatinelle #undolceungiorno #igoforsimplicity #goingbacktorealfood #thehub_food #tv_living #still_life_gallery #thrivemags #hautescuisines #beautifulcuisines #foodfluffer #popis_life #goodlifeoclock #kings_masterchef #new_photofood #infinity_foodlover #global_ladies #tv_neatly #saybreakfast #bloggalline #don_in_cucina #fotogrammidicucina
  • Torta della Nonna
Ma son sincera avevo finito i #pinoli .. quindi ho aggiunto scaglie di #mandorle e per finire non poteva mancare una spolverata di zucchero a velo @paneangeliofficial 
#supermammo
  • Buongiorno, come avete trascorso la domenica? Io a casa avevo un  po' di lavori domestici da terminare e poi, se avete seguito le stories ho provato realizzare le brioche veneziane alla crema. Avevo un pensiero fisso da tempo e ieri, finalmente presa dall'ispirazione, le ho fatte. Che ve ne pare? Io sono molto soddisfatta e vi dirò la verità non pensavo mi venissero così belle e buone al primo colpo. 
La ricetta la metterò presto sul blog ma se volete intanto dare un'occhiata alla preparazione  potete farlo andando sul blog di @paoletta_sersante, lei è ormai il mio riferimento sui lievitati. Vi auguro una dolcissima giornata❤
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Ok, ultima foto per darvi la RICETTA di questo soffice cuore...dalla consistenza di un pan di Spagna.
Ingredienti per due ✌️ cuori ( senza la capanna però 😜😅): 3 uova 🥚, 3 cucchiai di olio evo, 3 cucchiaini di lievito Paneangeli, mezzo vasetto di yogurt al limone , 100 g di zucchero, 150 di farina, essenza di limone, cioccolato bianco e cuoricini per le guarnizioni.
PREPARAZIONE 
Montare bene le uova (a temperatura ambiente) con lo zucchero finché “scrivono”. Aggiungere delicatamente l’olio e il mezzo vasetto di yogurt con l’essenza di limone, senza smontare. Poi versare pian piano la farina con i cucchiaini di lievito e mescolare dal basso in alto con una spatola di legno, sempre facendo attenzione a mantenere montato il composto. Versare tutto nelle due teglie e infornare a 160^ per 30’ circa. Una volta fredde, guarnite le torte col cioccolato fuso a bagnomaria e spargete i cuoricini 💕💕💕
Bon appétit e buona domenica!
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  • Ciambella di mele... quella classica esclusivamente per la mia seguace più assidua e mia più grande adulatrice nonché amica sincera @annariccardi11 
Spero sia di tuo gradimento 😘😘😘
✨ ✨
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  • ...l'altro giorno @spigamonella mi suggeriva una colazione con pane e Nutella...così ho preparato questo PANINI AL LATTE E BURRO di @il_mio_saper_fare...ovviamente con una grande grandissima quantità di @nutellaitalia

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pasta frolla friabile

https://youtu.be/ZkG38rB_UUI
I contenuti e le fotografie presenti sul blog "Fiordipistacchio" sono proprietà esclusiva di Marianna Manzi, autrice del Blog. I contenuti e le fotografie NON possono essere copiati, riprodotti, pubblicati o redistribuiti senza previa ed espressa autorizzazione della stessa. Copyright © 2018 Fiordipistacchio di Marianna Manzi
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