• DOLCI

    Bicchierini di tiramisù con savoiardi fatti in casa

    I Bicchierini di Tiramisù sono un dessert al cucchiaio goloso e sfizioso. Quello che vi propongo è nella versione monoporzione ed è realizzato con i savoiardi fatti in casa ma voi potete tranquillamente scegliere di utilizzare quelli confezionati anche se vi assicuro che farli non è complicato e il risultato in fatto di  freschezza e sapore cambia nettamente. La crema che utilizzo ormai da un po’ e che è diventata un must è quella al mascarpone che trovate qui. La variante e se vogliamo anche la comodità, perché in questo modo non dovrete pastorizzare le uova, è nell’utilizzo della crema pasticcera che unita al mascarpone e alleggerita con la panna…

  • DOLCI AL CUCCHIAIO,  DOLCI DELLA TRADIZIONE

    Tiramisù monoporzione

    Il dolce italiano per eccellenza conosciuto in tutto il mondo in versione monoporzione. Un dolce al cucchiaio di semplice realizzazione che servito in piccoli barattoli monoporzione conquisterà i vostri ospiti. Non sarà un tradizionale tiramisù a base di mascarpone, zucchero e uova, le varianti sono l’utilizzo della crema pasticcera già pronta e della panna. La crema pasticcera fatta in casa ha sicuramente un sapore diverso ma vi assicuro che quando siete di fretta e volete preparare un dolce speciale la crema pasticcera Chef “già pronta”, prodotto gentilmente offerto da Degustabox,  è un ottima alternativa. Inoltre in questo caso non dovete preoccuparvi di pastorizzare le uova e la vostra crema è…