Fluffuosa al succo di frutta e curcuma

Era da un po’ di tempo che non preparavo una “Fluffuosa”, qualche giorno fa ho ripreso in mano il libro “le Fluffuose” di Monica  e ho cercato una ricetta che mi ispirasse. Sfogliando il libro, che profuma ancora di carta appena stampata, la mia attenzione è caduta su una Fluffuosa romantica, cotta nello stampo da Kugelhupfal, …

Plumcake zucchine e nocciole

Un dolce buonissimo e salutare da gustare sia a colazione che a merenda, grazie alla presenza di vitamine e sali minerali, è un’ottima fonte energetica per affrontare la giornata. Una valida alternativa alle solite merendine, con questo impasto, molto semplice da realizzare, potete anche realizzare dei morbidi e golosi muffins che i vostri bambini adoreranno. …

Muffin al cioccolato

Oggi muffin! dolcetti al cioccolato morbidi e golosi arrichiti con scaglie di cioccolato bianco.  La realizzazione è molto semplice basta unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi e il gioco è fatto. Ma attenzione non è facile fare dei muffin morbidi con una crosticina croccante e dorata, seguite questi utili consigli e sono certa che …

Devil’s food cake

La Devil’s food cake, tradotta in italiano torta del diavolo, è una torta composta da più strati di cioccolato farciti e ricoperta da una generosa ganache al cioccolato. La consistenza è umida e molto morbida, il sapore è ricco, goloso, direi proprio peccaminoso.   Sul web esistono parecchie ricette che si differenziano tra di loro nell’utilizzo …