Muffin con mix frutta secca
Morbidi muffin arricchiti con un mix di frutta secca e cioccolato.
Porzioni Tempo di preparazione
8muffin 15minuti
Tempo di cottura
25minuti
Porzioni Tempo di preparazione
8muffin 15minuti
Tempo di cottura
25minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Preriscaldate il forno a 180°
  2. In un ciotola piuttosto ampia mettete gli ingredienti secchi quindi lo zucchero, la farina con la fecola e il lievito setacciati, il pizzico di sale, la frutta secca e mescolate con una frusta a mano.
  3. In un’altra ciotola mettete gli ingredienti liquidi quindi l’uovo, il latte, un goccio di estratto di vaniglia e l’olio, mescolate anch’essi.
  4. Versate gli ingredienti liquidi all’interno della ciotola contenete gli ingredienti secchi e mescolate brevemente giusto il tempo di amalgamare i due composti.
  5. Versate negli appositi pirottini e infornate per circa 20 minuti.