Pink Drip Cake

strati di pan di spagna al cacao farciti con crema la mascarpone, gelée di frutti di bosco, ricoperti con ganache al cioccolato rosa.

Red Velvet Cake

Ingredienti per 2 stampi di 16 cm di diametro (4 strati) oppure 3 stampi di 20 cm (3 strati)

Crostata nocciole e cioccolato

Frolla alle nocciole farcita con frangipane nocciole e cacao, ricoperta con ganche al cioccolato e decorata con ciuffetti di panna e granella di nocciole.

Ricetta per uno stampo da 20/22 cm.