Fare la pasta pura di frutta secca in casa è veramente facile basta avere un’ ottima frutta secca e un buon frullatore o mixer. Questa …
Caramello salato al cioccolato
Se amate il caramello salato questa versione al cioccolato vi farà impazzire. Il caramello salato al cioccolato è una preparazione di base che potrete aggiungere …
Praliné fatto in casa
Il Praliné è una preparazione di base utilizzata molto in pasticceria per la preparazioni di creme, famosa è la crema Mousseline, ingrediente principale del Paris …
Crema al caramello salato
La crema al caramello salato è una crema molto golosa che viene utilizzata sia per farcire, guarnire e aromatizzare i dolci, sia da spalmare sul …
Crostata classica alla marmellata
La crostata classica alla marmellata è il dolce che ricorda in assoluto la nostra infanzia. E’ il dolce che solitamente preparavano le nostre nonne. Le …
Pasta frolla comune per crostate
La pasta frolla comune è una tipologia di frolla adatta per la realizzazione di crostate classiche. Grazie al bilanciamento degli ingredienti è adatta per la …
