Crostata marmellata

Pasta frolla comune per crostate

La pasta frolla comune è una tipologia di frolla adatta per la realizzazione di crostate classiche. Grazie al bilanciamento degli ingredienti è adatta per la realizzazione di crostate. La pasta frolla comune contiene circa 50% di burro sul peso della farina e dal 30 al 40% di zucchero sempre sul peso della farina. E’ possibile …

Crostata con frolla di Christophe Felder

Quando acquisto qualcosa di nuovo devo subito utilizzarlo. Da ragazzina quando compravo un paio di scarpe dicevo alla commessa di non mettermele nella scatola perché le avrei indossate immediatamente. Questo succede anche adesso ma cerco di non farmi prendere dall’euforia e aspetto almeno il giorno dopo, la sessa cosa succede quando acquisto nuovi stampi, teglie …

Gelato senza gelatiera in due mosse

Avete mai pensato di fare un gelato cremoso e delizioso fatto in casa senza gelatiera? Ebbene sì è possbile ed è anche facile e veloce, basta avere due ingredienti principali: panna fresca e latte condensato ed il vostro fresco gelato è pronto in due mosse. Il gealto senza gelatiera in due mosse è veramente pazzesco …