Torte da credenza

Ciambellone allo yogurt con olio extra vergine di oliva

Il ciambellone allo yogurt con olio extra vergine di oliva è il dolce classico della colazione.

La sua forma e il suo profumo ci riporta indietro nel tempo a quando eravamo piccolini e le nostre nonne ci preparavano un dolce semplice ma fatto con tanto amore.

Il ciambellone allo yogurt con olio extra vergine di oliva è un dolce molto semplice da realizzare. Grazie all’assenza di burro, sostituito egregiamente dall’eccellente olio extra vergine Clemente Premium,  è un dolce genuino e nutriente, inoltre il suo cuore morbido alla marmellata lo rende sfizioso e goloso.

L’olio extravergine di oliva Clemente Premium è ottimo sia per cucinare che per condire a crudo ed è un prodotto sano e naturale. Il suo sapore gradevole e profumato si sposa perfettamente per questo tipo di dolce.

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Ciambellone allo yogurt con olio extra vergine di oliva
Ciambellone allo yogurt con olio extra vergine di oliva e un cuore morbido alla marmellata.
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Preriscaldate il forno a 180° in funzione statico.
  2. Imburrate e infarinate uno stampo per ciambellone.
  3. Montate le uova con lo zucchero e la vaniglia fino a quando raddoppieranno di volume.
  4. Abbassate al minimo la velocità delle fruste o della planetaria e aggiungete a filo lo yogurt, l’olio e il liquore.
  5. Attraverso un setaccio incorporate la farina con il lievito e con una spatola fatela amalgamare all'impasto.
  6. Versate metà impasto all'interno dello stampo e aggiungete qualche cucchiaiata di marmellata extra a vostra scelta, ricoprite con l’altra metà di impasto e infornate per circa 40 minuti.
  7. Verificate la cottura con la prova stecchino.
  8. Completate con una bella spolverata di zucchero a velo

Vi ricordo il contest culinario “Un anno con Clemente” dove anche voi potete partecipare con una vostra ricette e vincere una fornitura di olio per un anno. Basterà collegarsi al sito www.unannoconclemente.it per scoprire come partecipare.

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