Venerdì 16 Luglio nella suggestiva location del Castello di Collegno a Torino, ho avuto l’onore di presenziare alla prima tappa del tour “Aria di San Daniele Pic-Nic”. “Aria di San Daniele Pic-Nic” è un evento organizzato dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele, che prevede un tour tra gusto e cultura in 4 tappe. Un’esperienza …
Le Tartellette pistacchio, frutto della passione e chantilly sono friabili scrigni di pasta frolla che racchiudono un croccante al pistacchio, un cremoso al frutto della passione e una leggera crema chantilly alla vaniglia. Decorate con frutti di bosco, un sottile disco di pasta frolla e qualche ciliegia. L’ingrediente di spicco è sicuramente il frutto della …
Quando mi avanza della pasta frolla mi piace realizzare delle tartellette e farcirle con qualche preparazione avanzata o semplicemente facendomi trasportare dalla fantasia. Queste Tartellette fragole e pistacchio nascono appunto dall’esigenza di voler utilizzare della frolla avanzata e dal desiderio di utilizzare le ultime fragole di stagione- Le preparazioni per realizzare queste golose tartellette sono: …
Qualche settimana fa ho realizzato una frolla bicolore con effetto speciale che ho utilizzato come base per questa Tarte alle fragole e pistacchio. Per la realizzazione di questa ricetta mi sono ispirata alla Fraisier di Michalak, modificando e sostituendo alcune preparazioni. La Tarte alle fragole e pistacchio si compone di una frolla bicolore (vedi link …
Scarica gratuitamente l’EBOOK Troverete 10 fantastiche ricette di crostate, alla crema e alla frutta come la : delicata e raffinata Crostata ai lamponi e la golosa e passionale Crostata cioccolato e caramello
Sono passati 20 anni. Il 21 Aprile 2001 ci siamo sposati, ricordo ancora tutto di quel giorno con un pizzico di nostalgia… come vola il tempo. E per l’occasione ho preparato questa meravigliosa e deliziosa torta di fragole e crema chantilly aromatizzata al lampone composta da tre strati di morbido pan di spagna farciti con …
