Skip to Content
  • Home
  • Cookie Policy
  • Privacy
0
Fiordipistacchio
  • CHI SONO
  • RICETTE
    • Ricette di base
      • Pasta frolla per crostate con anello microforato
      • Pasta frolla al cacao
      • Pasta frolla comune per crostate
      • Crostata classica alla marmellata
      • Crostata con frolla di Christophe Felder
      • Crema Chantilly al mascarpone
      • Pasta pura di frutta secca
      • Praliné fatto in casa
      • Crema al caramello salato
      • Caramello salato al cioccolato
      • La pasta sfoglia
    • Biscotti
    • Crostate/Tart
    • Dolci al cucchiaio
    • Dolci della tradizione
    • Lievitati dolci
    • Muffins, Cupcakes, Dolcetti
    • Torte da credenza
  • COLLABORAZIONI
    • ALMAFRUITS
      • Crostata con marmellata di arance, frangipane alle mandorle, crema di yogurt agli agrumi.
    • BOFROST ITALIA
      • Crostata ai frutti rossi
    • CASEIFICIO VAL D’AVETO
      • Cheesecake ai lamponi
      • Torta rustica con verdure di stagione e formaggio
      • Tartellette al cioccolato e pralinato croccante
      • Tarte ai mirtilli e yogurt colato con mirtillo nero.
    • CITTERIO
      • “Irresistibili” mini burger con fettine di salame e formaggio.
    • DARBO
      • Tarte Framboise 2.0 (Crostata ai lamponi)
    • DECORA
      • Tronco di panettone al cacao con ganache al cioccolato al latte
      • Pandoro Chiffon Cake
    • DE LONGHI
      • Muffin allo yogurt con gocce di cioccolato
    • GENTILINI
      • Crostata fredda al frutto della passione
    • HOPLA’
      • Naked cake ai lamponi
    • iBOONI
      • Tartellette al cioccolato e burro di arachidi
    • IN’S Mercato
    • LATTERIA MERANO
      • Merendine con crema allo yogurt e confettura di mirtilli rossi
    • LURPAK
      • Crostata rustica di spinaci e ricotta
      • Treccia dolce di Pasqua
      • Crostata di ricotta e visciole
    • MOLINO DALLAGIOVANNA
      • Focaccia
    • MOLINO RACHELLO
      • Brioche intrecciata
      • Torta salata con asparagi
    • MONTASIO DOP
      • Tartellette con mousse al Montasio e ribes
      • Bicchierini di crema al Montasio, pere caramellate e crumble agli amaretti.
    • NUTRIMEA MEAROME
      • Torta aromatizzata con oli essenziali
      • Crostata con panna cotta alle more e mirtilli aromatizzata alla lavanda
      • Tarte con crema al limone e mousse al mango.
    • OLIO CLEMENTE
      • Bruschette pugliesi
      • Focaccia
      • Pollo al curry con riso basmati
      • Millefoglie di zucchine
      • Mini plumcake ai mirtilli
      • Ciambellone allo yogurt con olio extra vergine di oliva
      • Pasta e ceci
    • RISO CHIARO
      • Risotto con crema di asparagi e uova di quaglia
  • ACADEMY
  • CORSI
    • Corsi in presenza
      • CORSO BASE “DALLA FROLLA ALLA CROSTATA MODERNA”
      • CROSTATA SINFONIA AL CIOCCOLATO
    • Corsi on Line
  • MEDIA KIT
Fiordipistacchio
0
  • CHI SONO
  • RICETTE
    • Ricette di base
      • Pasta frolla per crostate con anello microforato
      • Pasta frolla al cacao
      • Pasta frolla comune per crostate
      • Crostata classica alla marmellata
      • Crostata con frolla di Christophe Felder
      • Crema Chantilly al mascarpone
      • Pasta pura di frutta secca
      • Praliné fatto in casa
      • Crema al caramello salato
      • Caramello salato al cioccolato
      • La pasta sfoglia
    • Biscotti
    • Crostate/Tart
    • Dolci al cucchiaio
    • Dolci della tradizione
    • Lievitati dolci
    • Muffins, Cupcakes, Dolcetti
    • Torte da credenza
  • COLLABORAZIONI
    • ALMAFRUITS
      • Crostata con marmellata di arance, frangipane alle mandorle, crema di yogurt agli agrumi.
    • BOFROST ITALIA
      • Crostata ai frutti rossi
    • CASEIFICIO VAL D’AVETO
      • Cheesecake ai lamponi
      • Torta rustica con verdure di stagione e formaggio
      • Tartellette al cioccolato e pralinato croccante
      • Tarte ai mirtilli e yogurt colato con mirtillo nero.
    • CITTERIO
      • “Irresistibili” mini burger con fettine di salame e formaggio.
    • DARBO
      • Tarte Framboise 2.0 (Crostata ai lamponi)
    • DECORA
      • Tronco di panettone al cacao con ganache al cioccolato al latte
      • Pandoro Chiffon Cake
    • DE LONGHI
      • Muffin allo yogurt con gocce di cioccolato
    • GENTILINI
      • Crostata fredda al frutto della passione
    • HOPLA’
      • Naked cake ai lamponi
    • iBOONI
      • Tartellette al cioccolato e burro di arachidi
    • IN’S Mercato
    • LATTERIA MERANO
      • Merendine con crema allo yogurt e confettura di mirtilli rossi
    • LURPAK
      • Crostata rustica di spinaci e ricotta
      • Treccia dolce di Pasqua
      • Crostata di ricotta e visciole
    • MOLINO DALLAGIOVANNA
      • Focaccia
    • MOLINO RACHELLO
      • Brioche intrecciata
      • Torta salata con asparagi
    • MONTASIO DOP
      • Tartellette con mousse al Montasio e ribes
      • Bicchierini di crema al Montasio, pere caramellate e crumble agli amaretti.
    • NUTRIMEA MEAROME
      • Torta aromatizzata con oli essenziali
      • Crostata con panna cotta alle more e mirtilli aromatizzata alla lavanda
      • Tarte con crema al limone e mousse al mango.
    • OLIO CLEMENTE
      • Bruschette pugliesi
      • Focaccia
      • Pollo al curry con riso basmati
      • Millefoglie di zucchine
      • Mini plumcake ai mirtilli
      • Ciambellone allo yogurt con olio extra vergine di oliva
      • Pasta e ceci
    • RISO CHIARO
      • Risotto con crema di asparagi e uova di quaglia
  • ACADEMY
  • CORSI
    • Corsi in presenza
      • CORSO BASE “DALLA FROLLA ALLA CROSTATA MODERNA”
      • CROSTATA SINFONIA AL CIOCCOLATO
    • Corsi on Line
  • MEDIA KIT
  • Home
  • Cookie Policy
  • Privacy
Home / biscotti integrali

Tag: biscotti integrali

1 Result
Share
Biscotti

Biscotti integrali ai fiocchi di avena

Marianna Manzi

Oggi vi propongo dei croccanti biscottini integrali ricchi di avena che ho realizzato utilizzando appunto i fiocchi di avena trovati all’interno della Degustabox di Marzo. …

vai alla ricetta

Iscriviti alla mia newsletter

Accetto la privacy policy*
Instagram

fiordipistacchio

Se ami le pesche, DEVI assolutamente provarla! 🍑 Se ami le pesche, DEVI assolutamente provarla! 🍑

E’ un dolce simile alla Frasier ma al posto delle fragole ci sono pesche succose, pan di Spagna e crema Chantilly allo Yogurt Greco 🍑☁️

Se amate le pesche e cercate il dolce estivo perfetto, salvate subito la ricetta! 👇

🍑 PER IL RIPIENO ALLE PESCHE:
4-5 pesche (alcune a fette per il bordo, le altre a tocchetti)
50 g zucchero
50 g acqua
Qualche cucchiaio di confettura extra di albicocche (o pesche)
Foglioline di basilico fresco

Procedimento pesche: Mettete le pesche a tocchetti e il basilico in una ciotola. Scaldate acqua e zucchero fino a bollore, poi versate lo sciroppo caldo sulle pesche. Coprite con pellicola e lasciate riposare in frigo.

☁️ PER LA CHANTILLY ALLO YOGURT GRECO:
500 g panna fresca
150 g yogurt greco intero
50 g zucchero
2,5 g gelatina in fogli (circa 1 foglio e mezzo)
1 baccello di vaniglia

Procedimento crema:
Scaldate metà della panna (250 g) con lo zucchero fino a sfiorare il bollore.
Unite la gelatina (già idratata in acqua fredda per 10 minuti e ben strizzata) e mescolate per scioglierla.
In un boccale unite lo yogurt greco e la vaniglia, poi versate la panna calda mescolando con una spatola.
Aggiungete la restante panna fredda (250 g) ed emulsionate con il mixer a immersione tenendolo fermo per non creare bolle.
Coprite con pellicola a contatto e fate riposare in frigo per almeno 6 ore (meglio tutta la notte) prima di montare!

⭐️ Per il Pan di Spagna trovate i trucchi e la ricetta nei miei contenuti in evidenza, oppure nelle stories🤗

📌 La composizione passo-passo della torta la trovate nel primo commento!

Fatemi sapere nei commenti se la proverete! 🩷

#tortaconlepesche #dolciconlepesche #dolciestivi #pêcheier #frasier
Ci sono luoghi che non stancano mai… la Grecia è u Ci sono luoghi che non stancano mai… la Grecia è uno di questi. 

Sfogliando i ricordi di una vacanza speciale 🩵

#greece #ilovegreece #sunsetlovers #greeksunset #naxos
Passavo di qui per lasciarvi un saluto al volo e u Passavo di qui per lasciarvi un saluto al volo e un pizzico di dolcezza! 

✨ Con questo caldo la mia motivazione è ufficialmente evaporata, quindi ho ripescato questo video dai vecchi archivi per fare finta di essere super produttiva 😂😂

Voi come state sopravvivendo a queste temperature? Ditemelo nei commenti! 🌡️☀️

Un abbraccio 🥰 

#pastrylife #pasticceria #pastrygram #dietrolequinte #foodreels
Nel Reel precedente vi ho mostrato la preparazione Nel Reel precedente vi ho mostrato la preparazione passo dopo passo (andate a recuperarlo se ve lo siete perso! 😉), ma oggi volevo farvi vedere  il taglio di questa meravigliosa crostata tiramisù.

🤎 Un guscio di frolla perfetto
🍫 Uno strato croccante di pralinato al cioccolato sul fondo
☕️ Savoiardi imbevuti nel caffè
🍦 Una setosa crema al mascarpone
☁️ Decorazione super chic con chantilly al mascarpone.
La consistenza al morso vi lascerà senza parole. 

PER LA RICETTA COMMENTA “La voglio” la riceverai in Dm

Lascia un ❤️ se ti è piaciuta e salva il post per non perderla!

#crostatamoderna #tiramisu #cremaalmascarpone #pastafrolla #tiramisù
Seguimi su Instagram

Un dolce, oltre a essere buono, deve essere anche bello da vedere.

Marianna Manzi
su di me

EBOOK – La pasta frolla –

EBOOK

EBOOK – Elisir al cioccolato

EBOOK – Il pan di Spagna –

EBOOK – Elisir al caffè –

Copyright © 2020 Fiordipistacchio by Marianna Manzi. Tutti i diritti sono riservati. Privacy