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Home / farina integrale

Tag: farina integrale

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Brioche

Brioche integrali con composta di albicocca

Marianna Manzi

Ieri sera volevo rifare la torta versata, una ricetta geniale presa dal blog della bravissima Anna. Questa torta, molto semplice dal cuore morbido, è una …

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Che ne dite dell’accoppiata mango, cocco e lamponi Che ne dite dell’accoppiata mango, cocco e lamponi?🥥🥭💖 Questa crostata è un viaggio tropicale: frolla al lampone, dacquoise soffice, un cuore di mango e vaniglia e una nuvola di chantilly al cocco. ✨ SAVE THE DATE: 9 MAGGIO ✨ Sogni di realizzare crostate moderne come questa? Ho una notizia per te: il 9 maggio terrò il mio corso online “Dalla Frolla alla Crostata Moderna”! 👩‍🍳💻 È un percorso pensato per tutti: Se sei alle prime armi, ti guiderò passo dopo passo. Se hai già dimestichezza, imparerai a perfezionare consistenze e decorazioni avanzate. Info 🔗 in biografia 💕 #pastrylove #crostatamoderna #corsopasticceria #mango #cocco
Il segreto per la Tartiramisù perfetta? È tutto ne Il segreto per la Tartiramisù perfetta? È tutto nel “crack” e in una crema furba! 🤫☕ Avete presente quando la frolla diventa molliccia dopo poche ore? Ecco, dimenticatelo. Per questa crostata ho usato la tecnica dello CHABLONAGE: un sottile velo di cioccolato fondente che isola il guscio, rendendolo impermeabile e super croccante ad ogni morso. ✨ Ma la vera chicca è la CREMA FURBA al mascarpone. Perché “furba”? ✅ Niente uova a crudo (zero rischi!). ✅ Base di crema pasticcera setosa. ✅ Consistenza perfetta che tiene il taglio senza colare. Volete la ricetta? iscrivetevi al mio canale broadcast (vedi stories) la trovate lì 🙏 #tiramisù #tartiramisú #pasticceria #cremalmascarpone #crostatatiramisù
Tiramisù o Crostata? Perché scegliere quando puoi Tiramisù o Crostata? Perché scegliere quando puoi avere un Tartmisù? Hai una base di frolla pronta e una voglia matta di tiramisù? Ecco la soluzione! Ho isolato la frolla con del cioccolato fondente (addio umidità! 🍫) e l’ho farcita con una crema al mascarpone (versione senza uova a crudo, con base pasticcera). E se la crema finisce prima del previsto? Ci si lancia sulle gocce di cioccolato al centro, che rendono tutto ancora più goloso. 😜 #tartmisù #tiramisù #crostata #pasticceriaitaliana #dolcifattiincasa
Come ottenere un fondo di frolla perfetto in poche Come ottenere un fondo di frolla perfetto in poche mosse. Segui i miei consigli link in biografia 🤗🎉 #crostatemoderne #pastafrolla #frollaperfetta #crostata #ricettapastafrolla
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Un dolce, oltre a essere buono, deve essere anche bello da vedere.

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