Adoro il pan brioche, il suo profumo appena sfornato, la sua morbidezza, la sua versatilità. Da quando ho trovato la ricetta perfetta è diventato il …
Crostata love to love
Una crostata per San Valentino. Vi devo dire la verità, solitamente non seguo le ricorrenze e difficilmente pubblico dolci durante questi periodi, perché il web …
Caramello salato al cioccolato
Se amate il caramello salato questa versione al cioccolato vi farà impazzire. Il caramello salato al cioccolato è una preparazione di base che potrete aggiungere …
Crostata al cocco, lampone e cioccolato.
Qualche giorno ho sperimentato alcuni nuovi impasti di frolla, quello con farina e zucchero integrale , quella speziata (gingerbread) che vi proporrò successivamente, e quella …
Crostata integrale al cioccolato e crema pasticcera.
In questi giorni di festa mi sono sbizzarrita nella sperimentazione di nuove frolle, una di queste è la frolla con farina 100% integrale e zucchero …
Crostata con frolla al pistacchio, cioccolato e nocciola
Era da qualche giorno che quel barattolo in frigo, contenente della pasta di pistacchio, mi osservava. Ne era rimasta poca e non sapevo come utilizzarla, …
