Ieri per la festa del papà ho preparato il dolce per eccellenza: le zeppole di San Giuseppe. Le zeppole di San Giuseppe sono dei deliziosi dolcetti di pasta choux, farciti principalmente con crema pasticcera, qualche amarena sciroppata e una cascata di zucchero a velo. La tradizione vuole che vengano fritte ma io le preferisco cotte …
![Zeppole di San Giuseppe](https://www.fiordipistacchio.it/wp-content/uploads/2022/03/zeppole2-450x300.jpg)