crostata al cioccolato

Crostata sublime al cioccolato

Uno scrigno di frolla croccante farcito con un goloso pralinato alle mandorle, una cremosa ganache al cioccolato e una leggera chantilly al mascarpone.
Dosi per uno stampo ovale microforato di 20×7 cm oppure rotondo diametro18 cm

Babka al cioccolato

Babka con crema al cioccolato

Brioche lievitata intrecciata farcita con crema al cioccolato
-Ricetta di Ottolenghi-
Ingredienti per uno stampo da plumcake da 30X10 cm