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EBOOK – LA PASTA FROLLA –

LA MIA VETRINA AMAZON

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Immaginate la croccantezza della frolla, il cuore Immaginate la croccantezza della frolla, il cuore fondente di un caramello salato che fila e il “crunch” inconfondibile delle arachidi tostate. Il tutto avvolto da un abbraccio di cioccolato vellutato. 

Questa crostata è un gioco di contrasti tra dolce e salato che crea dipendenza. 

Chi ne vuole una fetta? 🍫🥜

Se volete provarla trovate la ricetta cliccando sul link che trovate nella mia biografia.

Dolce notte.

#caramellosalato #arachidi #cioccolato #foodpornitaly #dolcifattiincasa
Fuori fa freddo, hai una frolla avanzata, qualche Fuori fa freddo, hai una frolla avanzata, qualche mela e la tua serie preferita che ti aspetta, cosa fai?

Un buonissima torta di mele con base pasta frolla e un bel decoro che mi ha subito conquistata dopo averlo visto realizzare da @chefburcinarda 💕

Questa è la ricetta della mia frolla per crostate con anello microforato che trovate cliccando sul 🔗 in biografia, ma se volete conoscere più approfonditamente il mondo della frolla e imparare da zero a bilanciare una propria ricetta vi consiglio il mio piccolo eBook dove potrete studiare la tecnica e provare le ricette base per una frolla perfetta.

#pastafrolla #crostate #crostatadimele #tortadimele
Adoro il pan brioche, il suo profumo appena sforna Adoro il pan brioche, il suo profumo appena sfornato, la sua morbidezza, la sua versatilità. 

Da quando ho trovato la ricetta perfetta è diventato il prodotto da colazione e non solo, più amato.

Questa ricetta prevede però una particolarità: l’ impasto al cacao con l’aggiunta di cioccolato extra fondente che gli conferisce quella nota leggermente amara e quel sapore intenso che a mio parere sta benissimo.

Per la ricetta cliccate sul link 🔗 in biografia.

#panbrioche #brioche #briochebread #briochealcioccolato
Oggi vi mostro come grazie a questo bellissimo mat Oggi vi mostro come grazie a questo bellissimo matterello in legno ho decorato i miei biscotti.

Uno strumento perfetto e facile da utilizzare che non può mancare nelle vostre cucine soprattutto se volete aggiungere un elemento di originalità e stile alle vostre preparazioni.

Ottieni prodotti a 0€ 
 🔗 in BIO oppure 🔍【dzq2853】
 Solo per nuovi utenti con ordini idonei. Si applicano T&C

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Un dolce, oltre a essere buono, deve essere anche bello da vedere.

Marianna Manzi
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EBOOK – La pasta frolla –

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EBOOK – Elisir al cioccolato

EBOOK – Il pan di Spagna –

EBOOK – Elisir al caffè –

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