Croissant bicolore

Print Recipe Croissant Croissant di Johan Martin ispirata da una interpretazione di Charles & Ava Cucina Francese Keyword croissant Tempo di cottura 20 minuti Porzioni croissant Ingredienti per il pastello da preparare la sera prima per il giorno dopo. 250 g farina 00250 g farina W330 oppure manitoba10 g sale50 g zucchero7 g miele circa …

Tarte con crema al limone e mousse al mango.

pasta frolla sablée, pralinato alle nocciole e mandorle, financier alle nocciole, mousse al mango.

Ingredienti per uno anello o stampo da 22 cm, oppure 8 annelli/stampini da 8 cm.