Croissant bicolore

Print Recipe Croissant Croissant di Johan Martin ispirata da una interpretazione di Charles & Ava Cucina Francese Keyword croissant Tempo di cottura 20 minuti Porzioni croissant Ingredienti per il pastello da preparare la sera prima per il giorno dopo. 250 g farina 00250 g farina W330 oppure manitoba10 g sale50 g zucchero7 g miele circa …

Brioche al cacao con crema alle nocciole bicolore

Ciao e ben tornati! vi ricordate le brioche integrali con composta di albicocche  realizzate seguendo il procedimento della torta versata? con lo stesso procedimento ma ingredienti diversi ha realizzato queste golose briochine al cacao che ho farcito con la crema spalmabile bicolore, avete presente quella crema, tipo Nutella, metà chiara e metà scura? Ricrodo che …

Naked cake Oreo

dosi per uno stampo alto con fondo removibile oppure tre stampi da 20 cm.