Skip to Content
  • Home
  • Cookie Policy
  • Privacy
0
Fiordipistacchio
  • CHI SONO
  • RICETTE
    • Ricette di base
      • Pasta frolla per crostate con anello microforato
      • Pasta frolla al cacao
      • Pasta frolla comune per crostate
      • Crostata classica alla marmellata
      • Crostata con frolla di Christophe Felder
      • Crema Chantilly al mascarpone
      • Pasta pura di frutta secca
      • Praliné fatto in casa
      • Crema al caramello salato
      • Caramello salato al cioccolato
      • La pasta sfoglia
    • Biscotti
    • Crostate/Tart
    • Dolci al cucchiaio
    • Dolci della tradizione
    • Lievitati dolci
    • Muffins, Cupcakes, Dolcetti
    • Torte da credenza
  • COLLABORAZIONI
    • ALMAFRUITS
      • Crostata con marmellata di arance, frangipane alle mandorle, crema di yogurt agli agrumi.
    • BOFROST ITALIA
      • Crostata ai frutti rossi
    • CASEIFICIO VAL D’AVETO
      • Cheesecake ai lamponi
      • Torta rustica con verdure di stagione e formaggio
      • Tartellette al cioccolato e pralinato croccante
      • Tarte ai mirtilli e yogurt colato con mirtillo nero.
    • CITTERIO
      • “Irresistibili” mini burger con fettine di salame e formaggio.
    • DARBO
      • Tarte Framboise 2.0 (Crostata ai lamponi)
    • DECORA
      • Tronco di panettone al cacao con ganache al cioccolato al latte
      • Pandoro Chiffon Cake
    • DE LONGHI
      • Muffin allo yogurt con gocce di cioccolato
    • GENTILINI
      • Crostata fredda al frutto della passione
    • HOPLA’
      • Naked cake ai lamponi
    • iBOONI
      • Tartellette al cioccolato e burro di arachidi
    • IN’S Mercato
    • LATTERIA MERANO
      • Merendine con crema allo yogurt e confettura di mirtilli rossi
    • LURPAK
      • Crostata rustica di spinaci e ricotta
      • Treccia dolce di Pasqua
      • Crostata di ricotta e visciole
    • MOLINO DALLAGIOVANNA
      • Focaccia
    • MOLINO RACHELLO
      • Brioche intrecciata
      • Torta salata con asparagi
    • MONTASIO DOP
      • Tartellette con mousse al Montasio e ribes
      • Bicchierini di crema al Montasio, pere caramellate e crumble agli amaretti.
    • NUTRIMEA MEAROME
      • Torta aromatizzata con oli essenziali
      • Crostata con panna cotta alle more e mirtilli aromatizzata alla lavanda
      • Tarte con crema al limone e mousse al mango.
    • OLIO CLEMENTE
      • Bruschette pugliesi
      • Focaccia
      • Pollo al curry con riso basmati
      • Millefoglie di zucchine
      • Mini plumcake ai mirtilli
      • Ciambellone allo yogurt con olio extra vergine di oliva
      • Pasta e ceci
    • RISO CHIARO
      • Risotto con crema di asparagi e uova di quaglia
  • ACADEMY
  • CORSI
    • Corsi in presenza
      • CORSO BASE “DALLA FROLLA ALLA CROSTATA MODERNA”
      • CROSTATA SINFONIA AL CIOCCOLATO
    • Corsi on Line
  • MEDIA KIT
Fiordipistacchio
0
  • CHI SONO
  • RICETTE
    • Ricette di base
      • Pasta frolla per crostate con anello microforato
      • Pasta frolla al cacao
      • Pasta frolla comune per crostate
      • Crostata classica alla marmellata
      • Crostata con frolla di Christophe Felder
      • Crema Chantilly al mascarpone
      • Pasta pura di frutta secca
      • Praliné fatto in casa
      • Crema al caramello salato
      • Caramello salato al cioccolato
      • La pasta sfoglia
    • Biscotti
    • Crostate/Tart
    • Dolci al cucchiaio
    • Dolci della tradizione
    • Lievitati dolci
    • Muffins, Cupcakes, Dolcetti
    • Torte da credenza
  • COLLABORAZIONI
    • ALMAFRUITS
      • Crostata con marmellata di arance, frangipane alle mandorle, crema di yogurt agli agrumi.
    • BOFROST ITALIA
      • Crostata ai frutti rossi
    • CASEIFICIO VAL D’AVETO
      • Cheesecake ai lamponi
      • Torta rustica con verdure di stagione e formaggio
      • Tartellette al cioccolato e pralinato croccante
      • Tarte ai mirtilli e yogurt colato con mirtillo nero.
    • CITTERIO
      • “Irresistibili” mini burger con fettine di salame e formaggio.
    • DARBO
      • Tarte Framboise 2.0 (Crostata ai lamponi)
    • DECORA
      • Tronco di panettone al cacao con ganache al cioccolato al latte
      • Pandoro Chiffon Cake
    • DE LONGHI
      • Muffin allo yogurt con gocce di cioccolato
    • GENTILINI
      • Crostata fredda al frutto della passione
    • HOPLA’
      • Naked cake ai lamponi
    • iBOONI
      • Tartellette al cioccolato e burro di arachidi
    • IN’S Mercato
    • LATTERIA MERANO
      • Merendine con crema allo yogurt e confettura di mirtilli rossi
    • LURPAK
      • Crostata rustica di spinaci e ricotta
      • Treccia dolce di Pasqua
      • Crostata di ricotta e visciole
    • MOLINO DALLAGIOVANNA
      • Focaccia
    • MOLINO RACHELLO
      • Brioche intrecciata
      • Torta salata con asparagi
    • MONTASIO DOP
      • Tartellette con mousse al Montasio e ribes
      • Bicchierini di crema al Montasio, pere caramellate e crumble agli amaretti.
    • NUTRIMEA MEAROME
      • Torta aromatizzata con oli essenziali
      • Crostata con panna cotta alle more e mirtilli aromatizzata alla lavanda
      • Tarte con crema al limone e mousse al mango.
    • OLIO CLEMENTE
      • Bruschette pugliesi
      • Focaccia
      • Pollo al curry con riso basmati
      • Millefoglie di zucchine
      • Mini plumcake ai mirtilli
      • Ciambellone allo yogurt con olio extra vergine di oliva
      • Pasta e ceci
    • RISO CHIARO
      • Risotto con crema di asparagi e uova di quaglia
  • ACADEMY
  • CORSI
    • Corsi in presenza
      • CORSO BASE “DALLA FROLLA ALLA CROSTATA MODERNA”
      • CROSTATA SINFONIA AL CIOCCOLATO
    • Corsi on Line
  • MEDIA KIT
  • Home
  • Cookie Policy
  • Privacy
Home /

Piatto: dolci

2 Results
Share

Biscotti rustici tipo “Nascondini”

Marianna Manzi
vai alla ricetta
Share

Torta caprese

Marianna Manzi

torta senza glutine a base di cioccolato e mandorle.

vai alla ricetta

Iscriviti alla mia newsletter

Accetto la privacy policy*
Instagram

fiordipistacchio
Blackery IS THE NEW BLACK: quando la Farina incont Blackery IS THE NEW BLACK: quando la Farina incontra il Cacao! 🖤✨   Qualche giorno fa ho avuto l’onore di partecipare alla masterclass di presentazione di Blackery presso @gustincanto, l’innovativa miscela nata dalla sinergia tra @molino.dallagiovanna e @callebautchocolateacademyit 
Un evento speciale guidato da @sabrina.molinodallagiovanna con la partecipazione di @danieleperseganiofficial, dove ho vissuto un’esperienza di formazione intensa e super dinamica, mettendomi alla prova nell’esecuzione di 4 ricette d’autore: 🥖 Filone Blackery  🍕 Pizza Blackery con fichi, capocollo e burrata  🍝 Tortello Blackery spalla cotta affumicata, Parmigiano con crema di funghi 🥧 Crostata pistacchio e ciliegia in Black Dalle preparazioni salate fino al dolce finale, la miscela Blackery regala una struttura, un colore e una resa aromatica davvero uniche. 👉 quale di queste ricette faresti?Dimmelo nei commenti! 👇 @molino.dallagiovanna @callebautchocolateacademy @gustincanto #adv #Blackery #molinodallagiovanna #moliniitaliani
L’eleganza dell’Ube incontra la freschezza del coc L’eleganza dell’Ube incontra la freschezza del cocco e l’acidità del mirtillo nero. 💜🥥🫐✨ Per questa crostata moderna ho esplorato le potenzialità della crema anidra Nerella Ube inviatomi da @giusoguido , abbinata al tocco decorativo dei fiori eduli e del foglio oro Modecor: ✦ Guscio di Frolla spennellata con crema anidra Nerella Ube e polvere di cocco ✦ Croustillant croccante, biscuit al cocco e confit di mirtilli neri ✦ Chantilly mascarpone all’Ube sfumata ✦ Fiori eduli inviatomi da @modecoritaliana e dettagli dorati con il foglio oro Golden Touch di Modecor spezzettato. Un bilanciamento di consistenze, colori e punti luce che unisce la tecnica dell’alta pasticceria a un gusto contemporaneo. Voi avevate mai provato il gusto Ube nei dolci? Scrivimelo nei commenti! 👇 #giusoguido #modecor #ube #ubecake #tarte
📣🤗 La stavate aspettando… ed eccola qui la ricetta 📣🤗 La stavate aspettando… ed eccola qui la ricetta della mia CROSTATA AL THE MATCHA E LAMPONI 🍵. Vi ricordo che tutti i passaggi li trovate nel video precedente e se la provate taggatemi sarò felice di condividere e soprattutto di sapere se vi è piaciuta. Trovate la ricetta nel primo commento ❤️ #thematcha #matchacake #cakesofinstagram #tartematchaframboise
MATCHA & LAMPONE. 🍵💖 Oggi vi mostro questa crosta MATCHA & LAMPONE. 🍵💖 Oggi vi mostro questa crostata moderna: una combinazione di sapori e colori che mi incuriosiva da tempo, soprattutto per l’uso del tè matcha nella frolla. Per il tocco finale ho scelto i micro petali blu Fiordaliso e il Golden Touch di @modecoritaliana per un punto luce elegante. ✨🌸 Nel prossimo post ti racconto come l’ho preparata 🤗🤗 #crostatemoderne #thematcha #frollaalthematcha #matcha #matchacake
Seguimi su Instagram

Un dolce, oltre a essere buono, deve essere anche bello da vedere.

Marianna Manzi
su di me

EBOOK – La pasta frolla –

EBOOK

EBOOK – Elisir al cioccolato

EBOOK – Il pan di Spagna –

EBOOK – Elisir al caffè –

Copyright © 2020 Fiordipistacchio by Marianna Manzi. Tutti i diritti sono riservati. Privacy