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Home / brioche (Page 4)

Tag: brioche

Showing 6 of 23 Results
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Brioche

Brioche al cacao con crema alla nocciola bicolore

Marianna Manzi

Ciao e ben tornati, oggi vi propongo una nuova ricettina restando in tema di brioche. Ve le ricordate le brioche integrali con composta di albicocche  …

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Brioche

Brioche integrali con composta di albicocca

Marianna Manzi

Ieri sera volevo rifare la torta versata, una ricetta geniale presa dal blog della bravissima Anna. Questa torta, molto semplice dal cuore morbido, è una …

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Lievitati dolci

Brioche quattro e quattr’otto

Marianna Manzi

Appena l’ho vista me ne sono innamorata! Ho sempre adorato le brioche fatte in casa, quelle morbide, soffici che profumano di burro e quando ho …

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Lievitati dolci Ricette dal mondo Ricette di base

Croissant francesi

Marianna Manzi

Finalmente riesco a scrivere questo articolo, che un po’ per il tempo un po’ per pigrizia ho lasciato in bozza per diverso tempo. Ma eccomi …

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Lievitati dolci Ricette dal mondo

Angelica al cioccolato e nocciole

Marianna Manzi

Il desiderio di fare questo dolce era talmente forte che ho comprato il libro “pane e roba dolce” delle sorelle Simili. Ebbene sì, diciamo la …

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fiordipistacchio

Pensando a un posto caldo e esotico ☀️🌊🏝 Pensando a un posto caldo e esotico ☀️🌊🏝️

🥥 COCCO, LAMPONI E MANGO 🥭

Tre ingredienti per una crostata speciale, così composta:

- Pasta frolla con polvere di lamponi e cocco (vedi Reel precedente)
- Dacquoise al cocco e lamponi
- Confit di mango e vaniglia
- Chantilly al mascarpone aromatizzata al cocco

Se domani gli assaggiatori confermeranno, vi darò la ricetta… seguite le stories 😂🩵

#pastrylove #mango #cocco #crostataestiva #crostataesotica #dolciestivi #dolcialcocco #lamponi #patisserie
✨ Come realizzare un fondo di pasta frolla crocc ✨ Come realizzare un fondo di pasta frolla croccante e originale per le tue crostate moderne✨

In questo breve reel ti mostro come dare un tocco speciale alla tua frolla: 

🥗 Realizza una polvere di lamponi e buccia di limone essiccati, io in friggitrice ad aria a 80 gradi per circa 1 ora.
🍓Spennellate i bordi del fondo di frolla già cotto con tuorlo e panna facendo aderire la polvere, ho aggiunto anche del cocco rapé.
🥗Cuocete a 170°C per circa 8/9 minuti. 

Che ne dite, vi piace? 🍋🍓 

#trucchiinpasticceria #pasticceriamoderna #frollacroccante #frollaperfetta #ideeincucina #ricettepertutti #crostateartistiche
✨ ULTIMA CHIAMATA! Scopri il segreto per realiz ✨ ULTIMA CHIAMATA!

Scopri il segreto per realizzare crostate moderne perfette! ✨

Ho deciso di organizzare un ultimo corso, prima dell’estate, in presenza online, su richiesta di alcuni di voi.

Il giorno é Sabato 10 maggio, imparerai passo passo le tecniche per realizzare, partendo dalle basi sino alla decorazione con il sac a poche, una crostata moderna perfetta. 

Trascorreremo una giornata insieme davvero interessante e coinvolgente 🤗

🎁 E c’è di più! 
Iscrivendoti al corso, riceverai in regalo uno dei miei ebook a scelta: 

✨ Elisr al caffè 
✨ Elisir al cioccolato

Non perdere questa opportunità unica, i posti sono limitati e la decisione è stata presa al volo! 

Per tutte le info e per prenotare, scrivimi pure all’indirizzo email che trovi nella sezione *contatti* della mia biografia Instagram.

Ti aspetto per condividere insieme questa passione❤️

#corsocrostate #dolcifattiincasa #cucinacreativa #frollaecrostate #crostatemoderne #pastafrolla #frollaperfetta
ECCOMI QUI! 🍓🍓 🤗 Come promesso, trovate ECCOMI QUI! 🍓🍓

🤗 Come promesso, trovate la ricetta di questa freschissima, golosa e irresistibile crostata Fior di Fragole sul mio blog — link diretto in biografia.

❣️ Una base di pasta frolla croccante e dal tocco originale grazie alla doratura con cocco rapè. 

❣️ Al suo interno, un disco di dacquoise avvolto in una delicata crema diplomatica. 

❣️ Il tocco di freschezza? Una gelée di fragole fresca, aromatizzata al basilico e arricchita con fragole fresche. 

❣️ Per rendere tutto ancora più speciale, ho creato una decorazione elegante e romantica a forma di fiore, realizzata con crema diplomatica, fettine di fragole e fiori eduli. 

Pronti per provarla? 💖✨ 

#tarte #tartefraise #crostataallefragole #crostatadifragole🍓 #desserts #dolcifreschi #dolciestivi #dolciconlefragole #cremadiplomatica #fragoleecrema #crostate
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Un dolce, oltre a essere buono, deve essere anche bello da vedere.

Marianna Manzi

EBOOK – La pasta frolla –

EBOOK

EBOOK – Elisir al cioccolato

EBOOK – Il pan di Spagna –

EBOOK – Elisir al caffè –

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