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Home / Ricette dal mondo

Categoria: Ricette dal mondo

Showing 6 of 11 Results
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Brioche Lievitati dolci Ricette dal mondo

Pane al latte di Hokkaido

Marianna Manzi

Il pane al latte di Hokkaido o Hokkaido Milk Bread è un pane al latte caratteristico per la sua sofficità e leggerezza grazie al metodo …

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Brioche Lievitati dolci Ricette dal mondo

Cozonac

Marianna Manzi

Quando ho visto la foto di questo dolce lievitato postata su Instagram dalla bravissima Tiziana del blog Deliziosa Virtù non ho resistito neanche un attimo …

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Cheesecake Dolci al cucchiaio Dolci americani Ricette dal mondo

Cheesecake monoporzione alle fragole

Marianna Manzi

La cheesecake monporzione alle fragole è un dolce al cucchiaio fresco e delizioso che fa subito estate. Ottimo servito come dessert da assaporare nelle calde …

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Ricette dal mondo Ricette di base

Gelato senza gelatiera in due mosse

Marianna Manzi

Avete mai pensato di fare un gelato cremoso e delizioso fatto in casa senza gelatiera? Ebbene sì è possbile ed è anche facile e veloce, …

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Ricette dal mondo Torte da credenza

Kladdkaka – torta appiccicosa al cioccolato bianco –

Marianna Manzi

“In Svezia ogni caffè ha sul bancone la “kladdkaka” (torta appiccicosa), che vende il doppio delle altre torte. Succede lo stesso da noi: c’è qualcosa …

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Ricette dal mondo

Ferrero Rocher Cake

Marianna Manzi

Se volete vedermi felice regalatemi un Ferrero Rocher! Si’ perchè io questi cioccolatini li adoro tanto da pensare di utilizzarli per la realizzazione di un …

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Blackery IS THE NEW BLACK: quando la Farina incont Blackery IS THE NEW BLACK: quando la Farina incontra il Cacao! 🖤✨  

Qualche giorno fa ho avuto l’onore di partecipare alla masterclass di presentazione di Blackery presso @gustincanto, l’innovativa miscela nata dalla sinergia tra @molino.dallagiovanna e @callebautchocolateacademyit

Un evento speciale guidato da @sabrina.molinodallagiovanna con la partecipazione di @danieleperseganiofficial, dove ho vissuto un’esperienza di formazione intensa e super dinamica, mettendomi alla prova nell’esecuzione di 4 ricette d’autore:

🥖 Filone Blackery 
🍕 Pizza Blackery con fichi, capocollo e burrata 
🍝 Tortello Blackery spalla cotta affumicata, Parmigiano con crema di funghi
🥧 Crostata pistacchio e ciliegia in Black

Dalle preparazioni salate fino al dolce finale, la miscela Blackery regala una struttura, un colore e una resa aromatica davvero uniche.

👉 quale di queste ricette faresti?Dimmelo nei commenti! 👇

@molino.dallagiovanna @callebautchocolateacademy @gustincanto #adv #Blackery #molinodallagiovanna #moliniitaliani
L’eleganza dell’Ube incontra la freschezza del coc L’eleganza dell’Ube incontra la freschezza del cocco e l’acidità del mirtillo nero. 💜🥥🫐✨

Per questa crostata moderna ho esplorato le potenzialità della crema anidra Nerella Ube inviatomi da @giusoguido , abbinata al tocco decorativo dei fiori eduli e del foglio oro Modecor:

✦ Guscio di Frolla spennellata con crema anidra Nerella Ube e polvere di cocco
✦ Croustillant croccante, biscuit al cocco e confit di mirtilli neri
✦ Chantilly mascarpone all’Ube sfumata
✦ Fiori eduli inviatomi da @modecoritaliana e dettagli dorati con il foglio oro Golden Touch di Modecor spezzettato.

Un bilanciamento di consistenze, colori e punti luce che unisce la tecnica dell’alta pasticceria a un gusto contemporaneo.

Voi avevate mai provato il gusto Ube nei dolci? Scrivimelo nei commenti! 👇

#giusoguido #modecor #ube #ubecake #tarte
📣🤗 La stavate aspettando… ed eccola qui la ricetta 📣🤗 La stavate aspettando… ed eccola qui la ricetta della mia CROSTATA AL THE MATCHA E LAMPONI 🍵.

Vi ricordo che tutti i passaggi li trovate nel video precedente e se la provate taggatemi sarò felice di condividere e soprattutto di sapere se vi è piaciuta.

Trovate la ricetta nel primo commento ❤️

#thematcha #matchacake #cakesofinstagram #tartematchaframboise
MATCHA & LAMPONE. 🍵💖 Oggi vi mostro questa crosta MATCHA & LAMPONE. 🍵💖

Oggi vi mostro questa crostata moderna: una combinazione di sapori e colori che mi incuriosiva da tempo, soprattutto per l’uso del tè matcha nella frolla.

Per il tocco finale ho scelto i micro petali blu Fiordaliso e il Golden Touch di @modecoritaliana per un punto luce elegante. ✨🌸

Nel prossimo post ti racconto come l’ho preparata 🤗🤗

#crostatemoderne #thematcha #frollaalthematcha #matcha #matchacake
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Un dolce, oltre a essere buono, deve essere anche bello da vedere.

Marianna Manzi
su di me

EBOOK – La pasta frolla –

EBOOK

EBOOK – Elisir al cioccolato

EBOOK – Il pan di Spagna –

EBOOK – Elisir al caffè –

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