Sinfonia mirtilli e noci pecan è una crostata meravigliosa e se vogliamo un po’ insolita, per la scelta degli ingredienti, che vi stupirà tanto quanto ha stupito me. Per realizzare questa crostata sono partita da una base di pasta frolla, uno strato di pralinè alle noci pecan, una pasta biscotto, una gelèe ai mirtilli, una …