Tartellette al cioccolato e burro di arachidi

Se amate il burro di arachidi, quello buono, ma che dico buonissimo! dovete assolutamente assaggiare queste strepitose Tartellette al cioccolato e burro di arachidi. Grazie alla collaborazione con i BOONI ho realizzato queste deliziose tartellette, a partire dalla base sino alla decorazione finale, utilizzando la loro gamma di burri e crema di arachidi: Burro di …

Tartellette pistacchio con cuore cremoso al praliné

Tartellette al pistacchio con cuore cremoso al praliné

Le Tartellette al pistacchio con cuore cremoso al praliné sono un dessert irresistibile. Avevo avanzato del praliné alla nocciola e così ho deciso di realizzare un cuore cremoso per le mie tartellette composte da un guscio di frolla sablé al cacao, una crema frangipane alle nocciole con granella di pistacchi, un cuore cremoso al praliné …

Crostata caramello e cioccolato al latte

Crostata con caramello e cioccolato al frutto della passione

La Crostata con caramello e cioccolato al frutto della passione è un dolce che vi farà letteralmente impazzire. La crostata con caramello e cioccolato al frutto della passione è composta da una base di pasta frolla al cacao, uno strato di crema al caramello, uno strato di ganache al cioccolato al latte e frutto della …

tarte cioccolato, croccante e lamponi

Tarte al cioccolato con croccante e composta di lamponi.

La tarte al cioccolato con croccante e composta di lamponi è il dolce perfetto che soddisferà appieno la vostra voglia di dolce e di cioccolato. Ovviamente deve piacervi il cioccolato dal gusto deciso e fondente come quello di Modica che, a differenza del classico cioccolato, ha una consistenza granulosa ottenuta dalla particolare lavorazione “a freddo” …