Qualche giorno fa vi ho proposto un piatto rustico salato per il vostro menù di Pasqua, oggi vorrei proporvi un dolce, o meglio un semi dolce che sono certa farà rimanere di stucco i vostri ospiti. Sto parlando della Treccia dolce di Pasqua, un pane dolce lievitato e intrecciato dal profumo intenso e dall’aroma unico …
Anche voi come me in questo periodo incominciate a stilare il vostro menù di Pasqua? Io quest’anno ho pensato a dei piatti semplici, facili da preparare e al contempo gustosi come questa Crostata rustica di spinaci e ricotta. La Crostata rustica di spinaci e ricotta è composta da un guscio di pasta brisèe, farcito con …
I biscotti sbriciolati abbandonati sul fondo delle confezioni non sono più un problema da quando ho trovato la mia cheesecake preferita. La Cheesecake alle fragole nasce principalmente dall’esigenza di consumare i biscotti sbriciolati che immancabilmente restano sul fondo delle confezioni, e da un irrefrenabile desiderio da quando ho rivalutato la versione cotta rispetto a quella …
Il Pan Brioche sofficissimo con gocce di cioccolato è una brioche sofficissima con gocce di cioccolato nata per sbaglio, mi spiego meglio. Qualche giorno fa avevo preparato un pre impasto per fare il pan brioche, era sera ed ero stanca così ho pensato di lasciarlo riposare in frigorifero tutta la notte. Il giorno dopo avevo …
La primavera è arrivata… che gioia! Le giornate si allungano, le temperature si alzano dolcemente, le strade si colorano di alberi in fiore e la frutta torna protagonista. In questo periodo, io che normalmente non mangio frutta, comprerei fragole a gogo, le adoro, soprattutto per farcire e decorare i miei dolci. Oggi vi propongo un …
I muffin allo yogurt con gocce di cioccolato sono dei soffici e golosi dolcetti da gustare in ogni momento della giornata. Versatili e comodi da trasportare sono la merenda ideale dei bambini e perfetti snack da portare in ufficio oppure in viaggio. Questa ricetta è molto semplice e veloce, basta dividere gli ingredienti secchi da …
