La crema chantilly al mascarpone è una crema deliziosa che ho scoperto grazie alla partecipazione di un corso di pasticceria on line. E’ una crema leggera e versatile adatta per farcire e decorare crostate moderne, torte, cupcake, dolci al cucchiaio. Se volete ad esempio realizzare una crema al mascarpone per il vostro tiramisù senza uova …
![](https://www.fiordipistacchio.it/wp-content/uploads/2021/05/crostata-cioccolato--450x300.jpg)