Plumcake soffice alle mele con crumble di cookies

Vi ricordate la mia torta soffice alle mele con latte di mandorla che molte di voi hanno anche replicato? Sulla base di questa torta veramente deliziosa, se volete provarla Qui la ricetta, ho realizzato un plumcake ancor più soffice utilizzando però al posto del latte di mandorla, la bevanda vegetale ai tre cereali: riso, quinoa …