Pan Brioche con gocce di cioccolato

Pan Brioche con gocce di cioccolato

Quando sul canale YouTube di Apron ho visto questo pane dalla formatura così particolare ho pensato: questo devo assolutamente provarlo! Il Pan Brioche con gocce di cioccolato è un soffice pane leggermente zuccherato realizzato con un impasto al mascarpone e arricchito con gocce di cioccolato. La ricetta originale prevede l’utilizzo della panna e una farcitura …

panini con gocce di cioccolato

Panini con gocce di cioccolato

I panini con gocce di cioccolato sono dei panini realizzati con un impasto di pan brioche e golose gocce di cioccolato. Sulla base della ricetta dei maritozzi del pasticcere Fabrizio Fiorani ho preparato questi panini incredibilmente soffici e profumati e li ho arricchiti con gocce di cioccolato. Alla ricetta originale ho diminuito la quantità di …

Mini baguette con gocce di cioccolato

Quando ho visto le mini baguette con gocce di cioccolato in un video su YouTube me ne sono subito innamorata. Si tratta di una preparazione della pasticceria francese chiamata Pain o Baguette Viennoise, realizzate con un impasto brioche arricchito con gocce di cioccolato. In relatà quel giorno volevo preparare la Brioche Vendèenne, una soffice e …

Ciambellone alla panna con gocce di cioccolato

Quando hai della panna in frigo vicino alla scadenza, infinite gocce di cioccolato e un gran desiderio di un dolce semplice, morbido e goloso per colazione cosa fai? Un bel ciambellone alla panna arricchito con gocce di cioccolato! Il ciambellone alla panna con gocce di cioccolato è il dolce perfetto, almeno per me, per la …

Cookies classici al cioccolato di Anna Olson

I cookies classici al cioccolato sono un grande classico della cucina statunitense. Fragranti e burrosi biscotti rotondi arricchiti con gocce di cioccolato sono una delle preparazioni più conosciute al mondo. Croccanti all’esterno e morbidi all’interno questo grazie al mix di zuccheri che vengono utilizzati: quello di canna che permette di mantenerli morbidi internamente e quello …