Skip to Content
  • Home
  • Cookie Policy
  • Privacy
Fiordipistacchio
  • CHI SONO
  • RICETTE
    • Ricette di base
      • Pasta frolla per crostate con anello microforato
      • Pasta frolla al cacao
      • Pasta frolla comune per crostate
      • Crostata classica alla marmellata
      • Crostata con frolla di Christophe Felder
      • Crema Chantilly al mascarpone
      • Pasta pura di frutta secca
      • Praliné fatto in casa
      • Crema al caramello salato
      • Caramello salato al cioccolato
      • La pasta sfoglia
    • Biscotti
    • Crostate/Tart
    • Dolci al cucchiaio
    • Dolci della tradizione
    • Lievitati dolci
    • Muffins, Cupcakes, Dolcetti
    • Torte da credenza
  • COLLABORAZIONI
    • ALMAFRUITS
      • Crostata con marmellata di arance, frangipane alle mandorle, crema di yogurt agli agrumi.
    • BOFROST ITALIA
      • Crostata ai frutti rossi
    • CASEIFICIO VAL D’AVETO
      • Cheesecake ai lamponi
      • Torta rustica con verdure di stagione e formaggio
      • Tartellette al cioccolato e pralinato croccante
      • Tarte ai mirtilli e yogurt colato con mirtillo nero.
    • CITTERIO
      • “Irresistibili” mini burger con fettine di salame e formaggio.
    • DARBO
      • Tarte Framboise 2.0 (Crostata ai lamponi)
    • DECORA
      • Tronco di panettone al cacao con ganache al cioccolato al latte
      • Pandoro Chiffon Cake
    • DE LONGHI
      • Muffin allo yogurt con gocce di cioccolato
    • GENTILINI
      • Crostata fredda al frutto della passione
    • HOPLA’
      • Naked cake ai lamponi
    • iBOONI
      • Tartellette al cioccolato e burro di arachidi
    • IN’S Mercato
    • LATTERIA MERANO
      • Merendine con crema allo yogurt e confettura di mirtilli rossi
    • LURPAK
      • Crostata rustica di spinaci e ricotta
      • Treccia dolce di Pasqua
      • Crostata di ricotta e visciole
    • MOLINO DALLAGIOVANNA
      • Focaccia
    • MOLINO RACHELLO
      • Brioche intrecciata
      • Torta salata con asparagi
    • MONTASIO DOP
      • Tartellette con mousse al Montasio e ribes
      • Bicchierini di crema al Montasio, pere caramellate e crumble agli amaretti.
    • NUTRIMEA MEAROME
      • Torta aromatizzata con oli essenziali
      • Crostata con panna cotta alle more e mirtilli aromatizzata alla lavanda
      • Tarte con crema al limone e mousse al mango.
    • OLIO CLEMENTE
      • Bruschette pugliesi
      • Focaccia
      • Pollo al curry con riso basmati
      • Millefoglie di zucchine
      • Mini plumcake ai mirtilli
      • Ciambellone allo yogurt con olio extra vergine di oliva
      • Pasta e ceci
    • RISO CHIARO
      • Risotto con crema di asparagi e uova di quaglia
  • ACADEMY
  • CORSI
    • Corsi on Line
  • MEDIA KIT
Fiordipistacchio
  • CHI SONO
  • RICETTE
    • Ricette di base
      • Pasta frolla per crostate con anello microforato
      • Pasta frolla al cacao
      • Pasta frolla comune per crostate
      • Crostata classica alla marmellata
      • Crostata con frolla di Christophe Felder
      • Crema Chantilly al mascarpone
      • Pasta pura di frutta secca
      • Praliné fatto in casa
      • Crema al caramello salato
      • Caramello salato al cioccolato
      • La pasta sfoglia
    • Biscotti
    • Crostate/Tart
    • Dolci al cucchiaio
    • Dolci della tradizione
    • Lievitati dolci
    • Muffins, Cupcakes, Dolcetti
    • Torte da credenza
  • COLLABORAZIONI
    • ALMAFRUITS
      • Crostata con marmellata di arance, frangipane alle mandorle, crema di yogurt agli agrumi.
    • BOFROST ITALIA
      • Crostata ai frutti rossi
    • CASEIFICIO VAL D’AVETO
      • Cheesecake ai lamponi
      • Torta rustica con verdure di stagione e formaggio
      • Tartellette al cioccolato e pralinato croccante
      • Tarte ai mirtilli e yogurt colato con mirtillo nero.
    • CITTERIO
      • “Irresistibili” mini burger con fettine di salame e formaggio.
    • DARBO
      • Tarte Framboise 2.0 (Crostata ai lamponi)
    • DECORA
      • Tronco di panettone al cacao con ganache al cioccolato al latte
      • Pandoro Chiffon Cake
    • DE LONGHI
      • Muffin allo yogurt con gocce di cioccolato
    • GENTILINI
      • Crostata fredda al frutto della passione
    • HOPLA’
      • Naked cake ai lamponi
    • iBOONI
      • Tartellette al cioccolato e burro di arachidi
    • IN’S Mercato
    • LATTERIA MERANO
      • Merendine con crema allo yogurt e confettura di mirtilli rossi
    • LURPAK
      • Crostata rustica di spinaci e ricotta
      • Treccia dolce di Pasqua
      • Crostata di ricotta e visciole
    • MOLINO DALLAGIOVANNA
      • Focaccia
    • MOLINO RACHELLO
      • Brioche intrecciata
      • Torta salata con asparagi
    • MONTASIO DOP
      • Tartellette con mousse al Montasio e ribes
      • Bicchierini di crema al Montasio, pere caramellate e crumble agli amaretti.
    • NUTRIMEA MEAROME
      • Torta aromatizzata con oli essenziali
      • Crostata con panna cotta alle more e mirtilli aromatizzata alla lavanda
      • Tarte con crema al limone e mousse al mango.
    • OLIO CLEMENTE
      • Bruschette pugliesi
      • Focaccia
      • Pollo al curry con riso basmati
      • Millefoglie di zucchine
      • Mini plumcake ai mirtilli
      • Ciambellone allo yogurt con olio extra vergine di oliva
      • Pasta e ceci
    • RISO CHIARO
      • Risotto con crema di asparagi e uova di quaglia
  • ACADEMY
  • CORSI
    • Corsi on Line
  • MEDIA KIT
  • Home
  • Cookie Policy
  • Privacy
Home / Panna

Tag: Panna

3 Results
Share
Torte da credenza

Ciambellone alla panna con gocce di cioccolato

Marianna Manzi

Quando hai della panna in frigo vicino alla scadenza, infinite gocce di cioccolato e un gran desiderio di un dolce semplice, morbido e goloso per …

vai alla ricetta
Share
Dolci

Naked cake ai lamponi

Marianna Manzi

Oggi vi propongo un dolce elegante, candido e raffinato che volevo preparare da un po’ di tempo e che oggi, grazie alla collaborazione offertami da Hoplà,  …

vai alla ricetta
Share
Crostate/Tart

Crostata speciale con confettura ai frutti di bosco

Marianna Manzi

Nei rari momenti di relax mi piace sfogliare le riviste di cucina in particolar modo quelle di pasticceria. Mi incanto alla visione di quei dolci …

vai alla ricetta

Iscriviti alla mia newsletter

Accetto la privacy policy*
Instagram

fiordipistacchio

💫 Un altro corso di crostate moderne si è svol 💫 Un altro corso di crostate moderne si è svolto presso la Mandorla Shop. 

❣️ Un percorso completo, che parte dalle basi della frolla, passando attraverso alcune preparazioni di base come creme e pan di Spagna, sino ad arrivare alla creazione e decorazione di una crostata moderne. 

🎈I partecipanti attenti e appassionati, hanno dato sfogo alla loro creatività decorando piccoli scrigni di frolla con il sac à poche cimentandosi con l’utilizzo di beccucci particolari.

Grazie alla presenza del mio braccio destro Miriam 🧑, è stata una giornata ricca di entusiasmo e di soddisfazioni🥳❣️

#corsofrolla #crostatemoderne #patisserie #dessert #crostate #pastafrollaperfetta
Auguri a tutte le mamme del mondo ❣️

Questa è la crostata che abbiamo realizzato durante il corso di ieri ❣️
Un altro corso si è appena concluso, e ogni volta Un altro corso si è appena concluso, e ogni volta mi lascia qualcosa di speciale. 

Grazie di cuore alle mie bravissime e dolcissime partecipanti per aver condiviso questa passione con me. 

È sempre un piacere straordinario condividere questi momenti con voi! 🩷

Vi ricordo che sul mio blog trovate le date dei prossimi corsi online. Se siete interessati a partecipare, non esitate a contattarmi: sarò felice di fornirvi tutte le informazioni.

#Crostatemoderne #corsionline #coursepatisserie #workshop #passionepasticceria #pasticceriaperpassione
Pensando a un posto caldo e esotico ☀️🌊🏝 Pensando a un posto caldo e esotico ☀️🌊🏝️

🥥 COCCO, LAMPONI E MANGO 🥭

Tre ingredienti per una crostata speciale, così composta:

- Pasta frolla con polvere di lamponi e cocco (vedi Reel precedente)
- Dacquoise al cocco e lamponi
- Confit di mango e vaniglia
- Chantilly al mascarpone aromatizzata al cocco

Se domani gli assaggiatori confermeranno, vi darò la ricetta… seguite le stories 😂🩵

#pastrylove #mango #cocco #crostataestiva #crostataesotica #dolciestivi #dolcialcocco #lamponi #patisserie
Seguimi su Instagram

Un dolce, oltre a essere buono, deve essere anche bello da vedere.

Marianna Manzi
su di me

EBOOK – La pasta frolla –

EBOOK

EBOOK – Elisir al cioccolato

EBOOK – Il pan di Spagna –

EBOOK – Elisir al caffè –

Copyright © 2020 Fiordipistacchio by Marianna Manzi. Tutti i diritti sono riservati. Privacy