Se volete vedermi felice regalatemi un Ferrero Rocher! Si’ perchè io questi cioccolatini li adoro tanto da pensare di utilizzarli per la realizzazione di un dolce che volevo fare da tempo e che poi in occasione del Natale ho finalmente preparato. Qualche giorno prima avevo realizzato la Sacher Torte di Knam e rimasta piacevolmente sorpresa …
Era da un po’ di tempo che non preparavo una “Fluffuosa”, qualche giorno fa ho ripreso in mano il libro “le Fluffuose” di Monica e ho cercato una ricetta che mi ispirasse. Sfogliando il libro, che profuma ancora di carta appena stampata, la mia attenzione è caduta su una Fluffuosa romantica, cotta nello stampo da Kugelhupfal, …
La Devil’s food cake, tradotta in italiano torta del diavolo, è una torta composta da più strati di cioccolato farciti e ricoperta da una generosa ganache al cioccolato. La consistenza è umida e molto morbida, il sapore è ricco, goloso, direi proprio peccaminoso. Sul web esistono parecchie ricette che si differenziano tra di loro nell’utilizzo …
