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Home / croissant

Tag: croissant

5 Results
Croissant sfogliati
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Brioche Croissant

Croissant sfogliati 2.0

Marianna Manzi

Le feste di Natale sono quasi terminate, non ci resta che aspettare l’ultimo dell’anno e finalmente potremmo dare l’addio a questo triste 2020 augurandoci che …

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Brioche Croissant Dolci francesi Lievitati dolci

Croissant sfogliati

Marianna Manzi

Ciao a tutti, come state? spero stiate tutti bene e spero tanto che questo fase di quarantena finisca al più presto. Oggi sono qui per …

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Brioche Croissant Dolci Lievitati dolci

Croissant bicolore

Marianna Manzi

I croissant bicolore sono fragranti e deliziosi croissant sfogliati realizzati con un doppio impasto. La ricetta l’ho è scovata sul bellissimo canale Youtube di Charles …

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Brioche Lievitati dolci

Croissant o pain au chocolat?

Marianna Manzi

Croissant o pain au chocolat? io senza alcun dubbio scelgo tutti e due! Dopo aver provato la ricetta dei croissant francesi di Paoletta del blog …

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Lievitati dolci Ricette dal mondo Ricette di base

Croissant francesi

Marianna Manzi

Finalmente riesco a scrivere questo articolo, che un po’ per il tempo un po’ per pigrizia ho lasciato in bozza per diverso tempo. Ma eccomi …

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fiordipistacchio

Io sento già aria di primavera e questa crostata m Io sento già aria di primavera e questa crostata moderna che sa di mandorle, vaniglia e lamponi me la ricorda tanto.

Vi ricordo che vi aspetto il 21 Marzo a Bologna presso @lacucinadibabette per il corso di crostate moderne, cliccate sulla sua pagina per tutte le info.

Buona serata ❤️

#crostatemoderne #pastafrolla #crostatedecorate #dolci #patisserie
Basta con le solite ricette prese a casaccio, non Basta con le solite ricette prese a casaccio, non tutte le frolle sono uguali, e comprendere le loro differenze è fondamentale per ottenere risultati eccellenti.

Nei miei corsi, prossimamente sarò a Bologna presso @lacucinadibabette, vi mostrerò come realizzare l’impasto perfetto utilizzando gli strumenti adatti per la creazione di una crostata moderna.

Per la ricetta della mia frolla andate sul mio blog, oppure cliccate sul link in biografia.

E se volete fare un viaggio alla scoperta degli ingredienti, delle tipologie, del bilanciamento e dei metodi di impasto, fino ad arrivare alle applicazioni e alle ricette di base della pasta frolla trovate anche il mio eBook. 

Buona serata🩵

#pastafrolla #pastafrollafattaincasa #pastafrollaperfetta #crostatemoderne #crostatamoderna
Avete mai preparato una frolla con le carote viola Avete mai preparato una frolla con le carote viola?

Vi presento questa meravigliosa crostata moderna realizzata con un guscio di frolla realizzato con carote viola, all’interno un croccantino goloso al cioccolato bianco, una cremosa mousse al cioccolato fondente e una setosa chantilly allo yogurt greco.

Se volete provarla anche voi, cliccate sul link in biografia. 

Buone feste a tutti voi 🩷

#frollaallecarote #moussealcioccolato #chantillyalloyogurt #crostatemoderne #crostate
Con una delle canzoni più belle e con il mio dolce Con una delle canzoni più belle e con il mio dolce preferito natalizio vengo a porgervi i miei auguri di Buon Natale 💝 🎄 💫 

Questa è la mia Babka del cuore, un soffice impasto brioche, ricco di crema al cacao con granella di nocciole. Una vera delizia per gli occhi e il palato. ✨

Sul mio blog trovate alcune ricette 😋😋

#babka #babkabread #chocolatebabka #brioche
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Un dolce, oltre a essere buono, deve essere anche bello da vedere.

Marianna Manzi
su di me

EBOOK – La pasta frolla –

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EBOOK – Elisir al cioccolato

EBOOK – Il pan di Spagna –

EBOOK – Elisir al caffè –

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