Mini baguette con gocce di cioccolato

Quando ho visto le mini baguette con gocce di cioccolato in un video su YouTube me ne sono subito innamorata. Si tratta di una preparazione della pasticceria francese chiamata Pain o Baguette Viennoise, realizzate con un impasto brioche arricchito con gocce di cioccolato. In relatà quel giorno volevo preparare la Brioche Vendèenne, una soffice e …