Devil’s food cake

La Devil’s food cake, tradotta in italiano torta del diavolo, è una torta composta da più strati di cioccolato farciti e ricoperta da una generosa ganache al cioccolato. La consistenza è umida e molto morbida, il sapore è ricco, goloso, direi proprio peccaminoso.   Sul web esistono parecchie ricette che si differenziano tra di loro nell’utilizzo …