Le Fraisier è un dolce tipico francese che avevo già preparato (vedi Fraisier) e che ho deciso di rifare seguendo la versione di Jeffrey Cagnes …
Rotolo con crema alla vaniglia
Il rotolo con crema alla vaniglia è un morbidissimo e delicato dolce realizzato con una base di pasta biscotto farcito e arrotolato con una crema …
Tarte al cioccolato e caramello
Quando ho visto il video di questa tarte al cioccolato e caramello ho pensato, questa devo assolutamente farla. La tarte al cioccolato e caramello è …
Torta salata con asparagi
La natura torna a sbocciare, le giornate si allungano… quanto ti adoro primavera. In questo periodo la luce permane fino a tardo pomeriggio e senza …
Brioche intrecciata
Con l’arrivo della primavera aumenta il desiderio di impastare e di sperimentare nuove ricette. Grazie al Kit farine delle Oasi Rachello, che ho ricevuto qualche giorno …
Pan Brioche con gocce di cioccolato
Quando sul canale YouTube di Apron ho visto questo pane dalla formatura così particolare ho pensato: questo devo assolutamente provarlo! Il Pan Brioche con gocce …
