Crostata con crema pasticcera e mele caramellate

La crostata con crema pasticcera e mele caramellate è un dolce delizioso e profumato che vi delizierà in ogni momento della giornata e vi conquisterà al primo morso. Se amate i dolci alle mele corposi e caserecci questo è quello che fa per voi. Un magico scrigno di frolla croccante che racchiude un ripieno favoloso …

Plumcake soffice alle mele con crumble di cookies

Vi ricordate la mia torta soffice alle mele con latte di mandorla che molte di voi hanno anche replicato? Sulla base di questa torta veramente deliziosa, se volete provarla Qui la ricetta, ho realizzato un plumcake ancor più soffice utilizzando però al posto del latte di mandorla, la bevanda vegetale ai tre cereali: riso, quinoa …

Finta pasta sfoglia (ventagli di sfoglia)

La finta pasta sfoglia è un impasto realizzato con formaggio spalmabile, burro e farina. Io l’avevo provata un annetto fa grazie a Enrica del blog Chiarapassion, poi qualche giorno fa Elena con i suoi ventagli di pasta sfoglia me l’ha richiamata alla memoria e invogliata subito a rifarla. E’ un metodo che non ha nulla …