Strati di pan di spagna farciti con un inserto di gelée alle fragole, crema chantilly aromatizzata al lampone e fragole fresche.

Torta di fragole e crema chantilly aromatizzata al lampone

Sono passati 20 anni. Il 21 Aprile 2001 ci siamo sposati, ricordo ancora tutto di quel giorno con un pizzico di nostalgia… come vola il tempo. E per l’occasione ho preparato questa meravigliosa e deliziosa torta di fragole e crema chantilly aromatizzata al lampone composta da tre strati di morbido pan di spagna farciti con …

Torta aromatizzata con oli essenziali

Avete mai usato gli oli essenziali in cucina? Grazie a Nutrimea Mearome Italia ho avuto il piacere di provare il set aromaterapia contenente tre oli essenziali 100% puri e naturali:  lavanda, eucalipto e arancio dolce che, oltre a profumare l’ambiente per mezzo del diffusore ad ultrasuoni in dotazione, possono essere utilizzati non solo per profumare …

Victoria Sponge Cake con crema al mascarpone

Oggi vorrei parlarvi di un dolce classico della tradizione anglosassone, la Victoria Sponge Cake o “Victoria sandwich”. La Victoria Sponge Cake prende il nome dalla regina Vittoria di Inghilterra che nel corso del XIX secolo era solita gustarsi una fetta di questa deliziosa torta al momento del tè. L’idea partì da una delle più longeve dame …