La mamma è sempre la mamma e per festeggiare questa ricorrenza ho deciso di preparare questa meravigliosa torta con le fragole e crema chantilly al mascarpone. Un dolce semplice ma al contempo importante ed elegante grazie alla decorazione effetto petalo (vedi video Reel su Instagram). La torta fragole e crema chantilly al mascarpone è composta …
Per i 19 anni di mio figlio Luca ho preprato questa meravigliosa Drip Cake pistacchio e lamponi. Una torta scenografica ed elegante che si presta molto per le occasioni speciali. La Drip Cake pistacchio e lamponi è composta da 4 strati soffici di pan di spagna al cacao, farciti con una ganache montata al pistacchio, …
Sono passati 20 anni. Il 21 Aprile 2001 ci siamo sposati, ricordo ancora tutto di quel giorno con un pizzico di nostalgia… come vola il tempo. E per l’occasione ho preparato questa meravigliosa e deliziosa torta di fragole e crema chantilly aromatizzata al lampone composta da tre strati di morbido pan di spagna farciti con …
Tanti Auguri a me! Domenica è stato il mio compleanno e per l’occasione mi sono regalata una fantastica Drip cake con crema pasticcera, chantilly al mascarpone e lamponi. Questa deliziosa e golosa torta a strati è composta da una base Red velvet cake (ricetta della bravissima Sonia Peronci) alla quale ho modificato il colore optando …
Bentrovati amici e soprattutto Buon 2020! come avete trascorso queste feste? Se state leggendo questo articolo è perchè amate il caramello e siete rimasti conquistati da questa golosa Layer cake al caramello salato. La Layer cake al caramello salato, è una torta a strati molto ricca farcita con crema al carmello salato, crema la burro …
Il Natale quando arriva, arriva! Sono stati giorni intensi, ho lavorato parecchio e ho vissuto dei momenti in cui avrei voluto mollare tutto. Da un lato sono contenta perché stanno arrivando belle collaborazioni e questo mi fa pensare che il lavoro intenso, svolto sino ad ora, è stato premiato ma dall’altro sono demoralizzata perchè mi …
