Fagottini di sfoglia alle verdure
Antipasti

Fagottini alle verdure

I fagottini alle verdure sono dei sfiziosi e gustosi scrigni di pasta sfoglia farciti con verdure croccanti e formaggio.

Una ricetta molto semplice e veloce da preparare da servire come antipasto o come aperitivo finger food.

Le verdure croccanti saltate in padella, grazie all’olio extra vergine Clemente Premium, conferiscono al piatto una nota e un sapore gradevole e profumato.

Fagottini alle verdure

Fagottini di sfoglia alle verdure
Fagottini alle verdure
Print Recipe
Fagottini realizzati con pasta sfoglia e verdure croccanti saltate in padella con olio extra vergine di oliva Clemente.
Porzioni Tempo di preparazione
9 fagottini 30 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
9 fagottini 30 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Fagottini di sfoglia alle verdure
Fagottini alle verdure
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Fagottini realizzati con pasta sfoglia e verdure croccanti saltate in padella con olio extra vergine di oliva Clemente.
Porzioni Tempo di preparazione
9 fagottini 30 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
9 fagottini 30 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Ingredienti
Porzioni: fagottini
Istruzioni
  1. Mondate e lavate le verdure poi tagliatele a tocchetti.
  2. In una padella antiaderente fate saltare le verdure con qualche cucchiaio di olio extra vergine di oliva.
  3. Aggiustate di sale e pepe e fate cuocere fino a renderle croccanti.
  4. Preriscaldate il forno a 180° funzione statico.
  5. Stendete la sfoglia, con un coltello ritagliate 9 quadrati e posizionateli, con la loro carta forno, all’interno di uno stampo da muffin.
  6. Farcite con le verdure e aggiungete qualche fettina di formaggio, il parmigiano e qualche fogliolina di basilico.
  7. Prendete i lembi della sfoglia, fateli congiungere al centro e pizzicate per chiudere formando una sorta di fagottino.
  8. Spennellate la superficie con la miscela di uovo e latte e infornate fino a quando saranno belli dorati.
Recipe Notes

Per questa preparazione io ho utilizzato la sfoglia fatta in casa, se volete cimentarvi anche voi trovate la ricetta QUI.

Fagottini alle verdure

Vi ricordo il contest culinario “Un anno con Clemente” dove anche voi potete partecipare con una vostra ricette e vincere una fornitura di olio per un anno. Basterà collegarsi al sito www.unannoconclemente.it per scoprire come partecipare.

Fagottini di sfoglia alle verdure

 

 

 

 

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